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Sobre a Casa Santos Lima

A Casa Santos Lima está situada no concelho de Alenquer, cerca de 45 km a norte de Lisboa, numa região onde a tradição vitivinícola é secular e onde as típicas paisagens rurais aparecem com enorme beleza.
Trata-se de uma empresa familiar há várias gerações, fundada por Joaquim Santos Lima, que no virar do século XIX era um grande produtor e exportador de vinhos. Outras culturas como maçãs, pêras e ameixas são também produzidas, sendo no entanto a cultura da vinha a mais importante. Grande destaque da Casa Santos Lima foi a criação da linha Quinta do Espírito Santo e do excepcional Confidencial.

Tirolino Doc Verde Branco 750ml

País de origem: Vinícola: Região:
Portugal Casa Santos Lima Região dos VInhos Verdes
Tipo do vinho: Safra: Conteúdo: Harmonização: Uva:
Fino
Branco
Meio Seco
2015 750ml Saladas
Pratos de Peixes
Mariscos
Loureiro (35%)
Arinto (25%)
Trajadura (20%)
Avesso (20%)
Características:
Fermentação:
Fermentação com sistemas de controlo de temperatura entre os 12.ºC - 14.º C.
Vindima:
Final de Agosto até meio de Outubro.
Vinhedo:
Densidade de 3.000 Plantas/ha. Solos Argila e Calcário.
Amadurecimento:
Composição:
Acidez Total: P.H.: Residual de Açucar: Teor Alcólico:
7,3 g/L 3,06 10,5 % vol.
Atributos:
Aroma:
Aromas a partir das quatro castas mais reconhecidas da região.
Cor:
Sabor:
Fresco e frutado com uma acidez acentuada.
Recomendações:
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