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Sobre a Casa Santos Lima

A Casa Santos Lima está situada no concelho de Alenquer, cerca de 45 km a norte de Lisboa, numa região onde a tradição vitivinícola é secular e onde as típicas paisagens rurais aparecem com enorme beleza.
Trata-se de uma empresa familiar há várias gerações, fundada por Joaquim Santos Lima, que no virar do século XIX era um grande produtor e exportador de vinhos. Outras culturas como maçãs, pêras e ameixas são também produzidas, sendo no entanto a cultura da vinha a mais importante. Grande destaque da Casa Santos Lima foi a criação da linha Quinta do Espírito Santo e do excepcional Confidencial.

Utopia Branco Reserva 750ml

País de origem: Vinícola: Região:
Portugal Casa Santos Lima Douro
Tipo do vinho: Safra: Conteúdo: Uva:
Vinho fino
Branco
Seco
2015 750ml Rabigato (45%)
Códega do Larinho (55%)
Características:
Fermentação:
Decorre em depósito de inox com controlo de temperatura e remontagem.
Vindima:
Fim de Agosto a início de Outubro.
Vinhedo:
Densidade de 4.800 Plantas/ha. Solos de Xisto.
Amadurecimento:
Composição:
Acidez Total: P.H.: Residual de Açucar: Teor Alcólico:
5,3 g/L 3,3 13%
Atributos:
Aroma:
Flores e sais minerais.
Cor:
Branco
Sabor:
celente De uma acidez natural e mineralidade, este vinho muito fresco, revela-se no palato envolvente e persistente com notas cítricas.
Recomendações:
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