Tenute di Casalnuovo é uma renomada vinícola italiana que atua principalmente na Puglia, Campania e Toscana. Produz vinhos nas regiões mais nobres, buscando continuamente terroirs únicos que proporcionam vinhos de alta qualidade. O Amnésia é um Supertoscano elaborado com uvas Sangiovese, Merlot e Cabernet Sauvignon, com estágio de 12 meses em barricas de carvalho francês. Apresenta coloração vermelho rubi intensa, aromas de frutas vermelhas maduras e especiarias, paladar estruturado com taninos macios e retrogosto persistente. Ideal para pratos intensos e harmonizações mediterrâneas